|
|
Franse Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels olijfolie * 2 uitgeperste teentjes knoflook * 300 gram boeren soepgroenten * 1 zakje tomatensoep * 250 gram gemengde zeevruchten * versgemalen peper * zout * 2 eetlepels fijngehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een soeppan en fruit de knoflook en de soepgroenten 3 minuten. Bereid de soep volgens de gebruiksaanwijzing en voeg het aan de soepgroenten toe. Roer de "fruits de mer" door de soep en laat de soep door en door warm worden. Breng de soep op smaak met peper en zout. Bestrooi de soep met peterselie.
|
|
|